종합비타민효과를 주는 파이토케미컬의 종류.

 

종합비타민 효과를 주는 파이토케미컬의 종류

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파이토케미컬은

간단하게 말하면 건강에 도움을 주는 생리활성을 가지고 있는 식물성 화학물질입니다. 

파이토(phyto)는 식물 + 케미컬(chemical)은 화학 의 합성어로 과일이나 채소에서 발견할 수 있는 물질입니다. 식물이 자라면서 땅속에 있는 해충, 병 균등으로부터 자신을 보호하기 위해 스스로 만들어내는 모든 화학물질을 말합니다. 

이 화학물질은 인간이 섭취하면 인체 내의 세포 손상을 막는 것으로 알려져있습니다. 인체에 필요한 필수 영양소에 속하지는 않지만, 결핍이 있을 경우 건강에 영향을 미칠 수 있기 때문에 정기적으로 섭취하는 것이 좋습니다.

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¶ 식물이 파이토케미컬을 만드는 이유는? 

파이토케미컬에는 식물 내에 존재하는 2만 5천여 가지 다양한 물질들의 총칭입니다. 식물들은 날씨,벌레,곰팡이,기후변화 등 다양한 조건에서도 생존을 위해 스스로 보호막을 만듭니다. 생존을 위해 필요한 영양을 공급해 줄 수 있도록 스스로 만들어 낸 화학물질이 파이토케미컬입니다. 

 

일반적으로 파이토케미칼은 약으로 섭취하는 것보다 음식 그대로의 형태로 섭취 하하는 것이 인체 내 효과가 직접적으로 나타난다고 합니다. 또한 이 야채와 과일은 우리가 일상생활에서 쉽게 구할 수 있는 것들이 대부분이기 때문에, 이 효능에 대해 알게 되었다면 건강을 유지할 수 있는 방법이 우리와 멀지 않은 곳에 있다는 것을 알게 됩니다. 

 

¶  장수의 비결은 파이토케미컬을 공부하는 것!

뉴스나 책에서 산속에서 직접 키운 농작물과 신선한 공기로 암을 이겨냈다는 이야기는 과연 그 사람에게만 일어나는 기적 같은 일이었을까요? 만약 우리가 파이토케미컬 식단에 대해 공부하고 실천한다면, 비싼 치료나 약으로 건강을 유지하는 일은 없을 수도 있습니다. 이 정보를 아는 것이 바로 장수의 비결이 될 수 있습니다. 

 

 

 

√종류와 효능

파이토케미컬은 플라보노이드,글루코시놀레이트,이노시롤,이소플라본,폴리페놀,테르펜,알리신 등 2만 5천 가지 이상으로 아직 밝혀지지 않은 것도 있습니다. 이 많은 종류의 식물성 화학물질은 인체 속에 다양한 백신의 역할을 합니다.

 

● 암세포 증식을 억제하며 발암물질을 없애고 세포의 변종을 방해해줍니다.

● 또한 암을 예방할 뿐만 아니라 암세포 증식을 막고 자연사를 유도하는 치료제로 작용하기도 합니다.  

● 식물에서 유래한 약 40종 이상의 식품들이 암 예방에 효과가 있는 것으로 확인했는데, 그중에 마늘, 콩, 생강, 브로콜리, 토마토 등이 있습니다. 

● 뇌의 대사를 촉진시켜 뇌기능 향상을 통해 기억력 개선, 피로회복에도 뛰어난 효과가 있습니다.

●그리고 혈관 내막 장애를 억제함으로써 혈류장애나 뇌동맥경화를 개선해 주는 작용을 합니다. 

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¶ 색으로 알아보는 파이토케미컬의 대표음식

 

1. 노란색계열 

:암세포 성장 억제, 면역 증강 역할 

당근, 호박, 오렌지, 고구마, 멜론 등 오렌지색을 띠는 과일이나 채소에 함유

2. 녹색계열

: 독성분과 암 발생 호르몬을 억제

브로콜리, 시금치, 아보카도, 노니, 키위 등

3. 붉은색 계열

: 전립선암, 폐암 등 억제하고 체내 독소를 제거하는 물질 증가

수박, 딸기, 체리, 토마토 등 붉은색을 띠는 야채와 과일 

4. 흰색 계열

:강력한 항암작용과 혈중 콜레스테롤 수치 감소, 고혈압 예방

마늘, 양파, 버섯 등 흰색 채소에 다량 함유

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파이토케미컬은 아직 밝혀지지 않은 부분이 더 많다고 합니다. 그 종류와 효능은 더 다양하다는 뜻입니다. 이 식물성 화학물질을 섭취하는 가장 좋은 방법은 가공하지 않은 날것 그대로를 먹는 것이라고 합니다. 다양한 과일과 야채에 대해 공부한 뒤 꾸준하게 먹는다면 특히 암 예방에 매우 저렴한 보약이 될 것입니다.  

 

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