서트푸드 다이어트 효과 식단 방법

서트푸드 다이어트 종류 식단 정리 

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서트푸드다이어트식단효과방법

 

 

안녕하세요. 스위티의 온라인 아뜰리에입니다~^^ 여러분 연말이라 약속도 많고, 꾸준히 하시던 운동도 잠시 쉬게 되는 건 저뿐인가요..? 연말인데 약속 없이 집에 있는 것도 속상한데, 즐겁게 술자리, 회식자리에 다녀오고 나면 그다음 날 하루 종일 더부룩하고 살도 다시 슬금슬금 찌고 있어서 속상해요 ㅠ ㅠ 

 

그런데 최근에 세계적인 영국 가수 아델이 단기간에 45kg 감량에 성공한 것이 매우 화제가 되었습니다. 그것은 바로 서트 푸드 다이어트 인데요. 특정 음식이 장수 유전자로 불리는 시르투인 단백질을 활성화시킨다는 아이디어에서 비롯되었습니다. 그럼 지금부터 서트푸드 다이어트 방법과 효과에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 

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▶ 일주일에 3kg씩 빠지는 서트푸드 다이어트 

● 서트푸드 다이어트 정리 

서트푸드에서 알아야 할 2가지 용어 정리

서투인(sirtuin) : 우리 몸이 살이 잘 빠지는 체질로 만들어 주는 다이어트 유전자 
폴리페놀 : 우리가 먹는 식물에 많이 포함된 항산화 성분으로 굶주린 상태가 되지 않아도 다이어트 유전자를 활성화시켜주는 성분 

 

 

sirtuin(유전자)의 Sirt를 따서 만든 서트푸드 다이어트는 간단하게 말해서 약간 배가 고픈 상태에서 폴리페놀까지 더해저서 다이어트 유전자인 서투인(sirtuin)이 더 활발하게 활동할 수 있는 다이어트입니다. 

서트푸드 다이어트는 특정 음식이 장수 유전자로 불리는 "시르투인"을 활성화시킨다는 아이디어에서 시작된 다이어트로, 최근 단기간에 건강하게 다이어트를 하는 방법으로, 시르투인은 세포들을 염증으로부터 보호하고 신진대사를 촉진시키며 세포의 노화또한 늦추는데 도움을 주는 역할을 한다고 합니다.

 

이 다이어트는 체중조절에도 도움을 주지만, 조기 사망 위험률을 낮추며 인슐린 저항성과 만성염증을 예방해주는데 도움이 되는 것으로 확인되었습니다. 그렇다면 서트푸드에는 어떤 것이 있을까요? 

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▶ 서트푸드 종류 

서트푸드는 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들이 많이 포함되어 있습니다. 현재 서트푸드 개발자가 추천한 60가지 음식 중 일반적으로 우리나라에서 구하기 쉬운 것은 녹두, 파스타치오,호두,밤,파슬리,포도,산딸기,바나나,샬롯,강황,올리브유,피칸,흰강낭콩,크렌베리,케일,청경채,브로콜리,딸기,새우,연어,닭가슴살,병아리콩,대두,땅콩,해바라기씨,양파,사과,아스파라거스,부추,미나리 입니다. 

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● 서트푸드 다이어트에서 가장 중요한 것은 

일주일 동안은 철저하게 칼로리를 제한하고 그 후에는 평상시에 먹던 것처럼 일반식으로 적정량의 칼로리를 섭취하는 것이라고 합니다. 그 일반식 기간 중에 다시 잠들지 않도록 유지하기 위해서 한 끼는 서트푸드를 섭취합니다. 

●  서트푸드 다이어트 방법 완벽 정리 

서트푸드 다이어트는 2주일로 진행됩니다. 일주일 동안 서트푸드를 먹으면서 다이어트 유전자가 잠들지 않도록 유지합니다. 그리고 그다음 일주일은 다이어트 유전자를 깨워 내 몸이 살이 빠지도록 만들어 놓은 뒤, 휴식기에 살이 쉽게 빠질 수 있는 몸 상태를 유지하는 것입니다. 

◎ 철저하게 칼로리를 지키는 것이 가장 중요하면서도 어려운 점입니다. 
◎ 강도높은 다이어트 이기 때문에, 운동은 일주일 뒤부터 하는 것이 좋습니다. 
◎ 서트푸드 안에서만 섭취해야 효과가 있습니다. 

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▶서트푸드 다이어트 방법 

1. 서트푸드로 일주일 칼로리 제한 식만 먹기 

1일부터 3일째까지는 서트푸드로 만든 주스 2잔 + 서트푸드 한 끼 = 1000kcal

※ 종이컵 1컵 기준

채소와과일15컵 (약 570kcal)
콩과 견과류 1컵 (약 164kcal)
서트푸드 주스 2잔 (약 356kcal)

 

4일부터 7일까지는 서트푸드 주스 2잔 + 서트푸드 두 끼 = 1,500kcal

채소와 과일 20컵 (약 760kcal)
콩과 견과류 1컵(약 164kcal)
생선, 고기와 같은 동물성 단백질 1컵 (약 132kcal)
서트 푸드 주스 2잔 (약 356kcal)

 

2. 일주일의 휴식기

휴식기에는 일반식을 먹습니다. 단 일반식을 먹을 때에도 유전자가 잠들지 않기 위해서 1끼는 서트푸드를 섭취하거나 서트푸드 주스를 먹습니다. 

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▶ 서트푸드 주스 만드는 법

주스를 만드는 방법은 케일 주스와 베리& 바나나 스무디입니다. 각각 175~180kcal이며, 만드는 방법은 간단합니다. 서트푸드를 꾸준하게 해온 일반인들은 1인분씩 소분하여 냉동 보관해서 그때마다 물을 넣어 스무디로 만든다고 합니다. 

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▶ 주의할 점

다이어트 중 첫 7일은 칼로리의 섭취량이 매우 적기 때문에 운동을 하지 않고, 이 식단에 익숙해지고 칼로리의 섭취량이 늘어나면 운동을 병행하는 것이 좋습니다. 건강한 다이어트이지만, 과한 욕심으로 칼로리를 많이 낮추면 면역력이 약해지고 영양소가 체내에 부족해서 몸에 이상반응이 올 수 있으니 주의해야 합니다. 

 

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저도 다음 주부터 서트푸드를 시작해볼 생각입니다~! 사실 정해진 식단이 없어서 다이어트할 때 유혹이 많았는데, 확실하게 정해주니까 정말 잘할 수 있을 것 같아요! 성공해서 다이어트 후기 꼭 올릴게요~정말 일주일에 3kg이 빠지는지 스위티가 해보겠습니다~! 여러분 오늘도 긴 포스팅 읽어주셔서 감사합니다 ^^

 

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